В пищевой промышленности предъявляются требования, выходящие за рамки стандартных стеллажей:
- Гигиена и чистота — Поверхности стеллажей должны быть свободны от пылеулавливающих скоплений и легко чиститься; выбирайте покрытия, подходящие для зон мойки и пищевых производств.
- Температура и коррозия — В морозильных камерах и влажных зонах, требующих мойки, следует выбирать коррозионностойкие покрытия и учитывать меры по отводу конденсата для защиты как стеллажей, так и продукции.
- Инструкция по эксплуатации вилочного погрузчика — Напольные направляющие и четкая разметка полос движения помогают операторам въезжать прямо в полосы, уменьшая воздействие на конструкцию в тесных холодильных камерах.
- Защита конца — Прочные торцевые защитные элементы и защита углов поглощают случайные удары при выезде на полосу движения.
- Расчет нагрузки — Глубина полосы движения и вес одного поддона должны рассчитываться на основе реальных данных о грузе, а не наугад.
- Сейсмические и местные нормы — Конструкция и крепление стеллажа должны соответствовать строительным нормам и правилам безопасности пищевых продуктов в вашем регионе.
- обучение операторов — Осторожное и дисциплинированное вождение защищает стеллаж, товар и персонал.
